● Середньо 6 хв
Май Тай (Mai Tai)
Тропічна класика тікі на основі рому та горіхового орже.
Швидка відповідь: 40 мл світлого рому • 20 мл темного рому
Рецепти
Коктейлі з ромом
Рецепти коктейлів на ромі: Мохіто, Дайкірі, Піна Колада, Куба Лібре та Май Тай. Скільки чого лити, чим замінити й що купити одним списком.
Редакція BrandBar
Контент підготовлено та протестовано професійною командою бартендерів BrandBar.
Ром ділиться на три робочі типи, і саме від типу залежить, який рецепт вийде. Білий (світлий) — основа освіжаючих напоїв із лаймом і м'ятою: Мохіто, Дайкірі, Куба Лібре. Золотий і витриманий дають карамельно-ванільний тон і працюють там, де напій п'ють повільно — Май Тай, Ел Президенте, ром із колою «на вечір». Темний ром зазвичай ллють шаром зверху, а не в базу.
Кислота в ромових коктейлях майже завжди лаймова: лимон дає різкіший, менш тропічний профіль. Тримайте під рукою свіжий лайм, м'яту, цукровий сироп і кокосове пюре чи сироп — цього достатньо для більшості напоїв на цій сторінці.
Купити: ром11 рецептів: ром
Поширені питання
Який ром потрібен для Мохіто?
Білий (світлий) ром: він не перебиває м'яту й лайм. Золотий теж можна, але напій стане солодшим і менш освіжаючим — це вже інший коктейль, ближчий до літнього пуншу.
Чим відрізняється Мохіто від Дайкірі?
Складом і подачею. У Дайкірі три інгредієнти — ром, лаймовий сік і цукровий сироп, збиті в шейкері й подані без льоду в келиху. Мохіто додає м'яту й газовану воду, збирається просто в склянці й п'ється з льодом.
Чим замінити ром у коктейлі?
У напоях із лаймом і содовою ром замінює кашаса (тоді Мохіто стає ближчим до Кайпіриньї) або текіла — смак зміниться на трав'янистий. Для солодких кремових коктейлів найближче стане витриманий бренді.
Інші основи
ДжинВіскіГорілкаТекілаКоньяк і брендіЛікериНастоянкиАбсент і самбукаАперитивиІгристе й виноКаваЛимонадиБезалкогольні
Усі рецептиНе знайшов улюблений коктейль?
Збери власний рецепт у конструкторі — шар за шаром.
Відкрити конструктор