BrandBar Collection
Купити вершковий лікер — 11 позицій: ірландський крем, шоколад, кокос, кава. Для шотів, дижестивів і кави.
Вершковий лікер густіший за фруктовий і тому поводиться в келиху інакше: він осідає шаром, через що на ньому будують шаровані шоти (B-52, Hiroshima). У чистому вигляді його подають з льодом як дижестив, а найпростіший спосіб використати — долити 20–30 мл у гарячу каву замість цукру й молока. Через вміст молочних жирів такі лікери не змішують із цитрусовими: кислота їх зсідає.
Який лікер потрібен для Negroni чи Апероль Шприц?
Для Negroni потрібен гіркий лікер, для Апероль Шприц — апероль-стиль лікер; обидва варіанти є серед гірких лікерів каталогу.
Яка міцність у лікерів?
Здебільшого 15–30% — це підсолоджений алкогольний напій, другий за важливістю інгредієнт коктейлю після основи.
Чим вершковий лікер відрізняється від фруктового?
Вершковий — густіший, для шарованих шотів і дижестивів; фруктовий — легший, універсальний для міксів із содовою чи тоніком.
Лікери Брендбар і BrandBar — це один виробник?
Так. Брендбар — кириличне написання назви BrandBar. Лікери ТМ BrandBar виробляються в Україні з 2001 року, купити їх можна на офіційному сайті brandbar.com.ua.
У каталозі BrandBar — сиропи для коктейлів, лікери, міцні напої, вина та готові коктейльні набори для дому, вечірок і барів українського виробника. Купуйте окремі позиції або комплекти під конкретний рецепт — від класичних мохіто й дайкірі до авторських коктейлів власної розробки.
