Топ-10 сиропів для кави: рейтинг смаків
Перша трійка за популярністю — карамель, ваніль і лісовий горіх. Далі йдуть солона карамель, шоколад, тірамісу, мигдаль, кокос, пекан і ірландський крем. Якщо берете три сиропи — беріть перші три, вони закривають більшість напоїв.
Десятка
| # | Смак | У що йде найкраще |
|---|---|---|
| 1 | Карамель | лате, капучино, айс-кава — універсал |
| 2 | Ваніль | будь-яка кава, не перебиває смак |
| 3 | Лісовий горіх | лате, найкраще чути крізь молоко |
| 4 | Солона карамель | лате, раф — глибше за звичайну карамель |
| 5 | Шоколад | мока, какао, дитячі напої |
| 6 | Тірамісу | холодні напої, айс-лате |
| 7 | Мигдаль | капучино, кава з рослинним молоком |
| 8 | Кокос | айс-лате, літнє меню |
| 9 | Пекан із солоною карамеллю | осінньо-зимове меню |
| 10 | Ірландський крем | раф, вечірня кава |
Мигдальний сироп особливо добре працює з мигдалевим і вівсяним молоком — вони підсилюють один одного. Якщо у вас у меню є рослинне молоко, цей сироп обов'язковий.
З чого почати
Для дому достатньо трьох: карамель, ваніль і горіх. Для кав'ярні — шість-вісім, з обов'язковим сезонним ротаційним смаком.
Топ-3 для старту
Розширення асортименту
Який сироп для кави найпопулярніший?
Карамель. Вона поєднується практично з будь-якою кавою й підходить і до гарячих, і до холодних напоїв.
Скільки сиропів потрібно кав'ярні?
Шість-вісім у постійному меню плюс один-два сезонні. Більше — ризик, що частина стоятиме без діла.
Чи можна змішувати сиропи в одній каві?
Так, але не більше двох. Класичні пари: карамель і ваніль, шоколад і мигдаль.
Купити