Основа: Джин
Вайт Леді
Джин, апельсиновий лікер і лимон із піною — елегантна класика.
Швидка відповідь: 40 мл джину • 20 мл апельсинового лікеру • 20 мл соку лимона
Контент підготовлено та протестовано професійною командою бартендерів BrandBar.
Інгредієнти
- —40 мл джину
- —20 мл апельсинового лікеру
- —20 мл соку лимона
- —1 білок яйця
- —Лід
Історія
Приписують бармену Гаррі Мак-Елхоуну в Лондоні 1919 року; пізніше він же вдосконалив рецепт у паризькому Harry's Bar.
Спосіб приготування
- 1Збийте без льоду для піни.
- 2Додайте лід і струсіть ще раз 12 секунд.
- 3Процідіть у охолоджений келих купе.
- 4Подавайте без гарніру.
Гарбузовий лате, спайсд-рам і десерти — сезон, що триває шість тижнів на рік.
Питання і відповіді
Вайт Леді: де взяти інгредієнти?
Усі 2 позиції — пляшки з каталогу BrandBar; кнопка «Хочу» біля кожної відкриває її на brandbar.ua. Пляшки вистачає на багато порцій, і частина з них піде і в інші рецепти.
Вайт Леді: що потрібно для приготування?
40 мл джину; 20 мл апельсинового лікеру; 20 мл соку лимона; 1 білок яйця; Лід.
Чим замінити «Апельсиновий лікер» у рецепті?
Підійде будь-яка позиція тієї ж підбірки — наприклад, Лікер Brandbar Curacao orange (Кюрасао оранж) 0,7л 25%, Лікер Brandbar Curacao (Кюрасао) 0,7л 25%, Лікер Bora Bora Blue Curacao (Кюрасао) 0.7 л 21%. Смак зміниться, але роль інгредієнта в коктейлі збережеться.
Чим замінити «Джин» у рецепті?
Підійде будь-яка позиція тієї ж підбірки — наприклад, Джин Brandbar De La Bo (Де ла Бо) 0,2л 43,5%, Джин Brandbar De La Bo (Де ла Бо) 0,5л 43,5%, Джин Fox Gang Pink Gin 0,7л 37,5%. Смак зміниться, але роль інгредієнта в коктейлі збережеться.
Вайт Леді: скільки часу займає приготування?
Близько 5 хвилин, 4 кроки.