Основа: Джин
Корпс Ревайвер №2
Рівні частини джину, лікеру, вермуту й лимона з абсентовим ополіскуванням.
Швидка відповідь: 25 мл джину • 25 мл апельсинового лікеру • 25 мл сухого вермуту
Контент підготовлено та протестовано професійною командою бартендерів BrandBar.
Інгредієнти
- —25 мл джину
- —25 мл апельсинового лікеру
- —25 мл сухого вермуту
- —25 мл соку лимона
- —10 мл абсенту для ополіскування
- —Лід
Історія
З «The Savoy Cocktail Book» 1930 року, де до рецепта додано попередження: чотири таких — і ефект буде зворотним до назви.
Спосіб приготування
- 1Ополосніть охолоджений келих абсентом і вилийте залишок.
- 2Збийте решту складових у шейкері з льодом 12 секунд.
- 3Процідіть у підготовлений келих.
- 4Прикрасьте цедрою лимона.
- Сухий вермут387 ₴
- Апельсиновий лікер429 ₴
- Абсент135 ₴
- Джин468 ₴
Гарбузовий лате, спайсд-рам і десерти — сезон, що триває шість тижнів на рік.
Питання і відповіді
Корпс Ревайвер №2: скільки коштує зібрати інгредієнти?
Повний набір пляшок за нашими цінами — близько 1419 ₴ (4 позиції). Це не вартість одного коктейля: пляшок вистачає на багато порцій, і частина з них піде і в інші рецепти.
Корпс Ревайвер №2: що потрібно для приготування?
25 мл джину; 25 мл апельсинового лікеру; 25 мл сухого вермуту; 25 мл соку лимона; 10 мл абсенту для ополіскування; Лід.
Чим замінити «Апельсиновий лікер» у рецепті?
Підійде будь-яка позиція тієї ж підбірки — наприклад, Лікер Brandbar Curacao orange (Кюрасао оранж) 0,7л 25% (384 ₴), Лікер Brandbar Curacao (Кюрасао) 0,7л 25% (396 ₴), Лікер Bora Bora Blue Curacao (Кюрасао) 0.7 л 21% (405 ₴). Смак зміниться, але роль інгредієнта в коктейлі збережеться.
Чим замінити «Абсент» у рецепті?
Підійде будь-яка позиція тієї ж підбірки — наприклад, Абсент Brandbar Vincent (Вінсент) 0,2л 60% (135 ₴), Абсент Brandbar Vincent (Вінсент) 0,5л 60% (345 ₴), Абсент Brandbar Vincent (Вінсент) 0,7л 60% (525 ₴). Смак зміниться, але роль інгредієнта в коктейлі збережеться.
Корпс Ревайвер №2: скільки часу займає приготування?
Близько 5 хвилин, 4 кроки.