Скільки градусів у популярних напоях: таблиця
Міцність напоїв: пиво 4–6%, вино 11–14%, аперитиви 11–15%, лікери 15–40%, міцні дистиляти 37,5–45%, абсент 55–75%. Коктейлі зазвичай виходять на 8–25% залежно від кількості міксера.
Таблиця
| Напій | Міцність |
|---|---|
| Пиво | 4–6% |
| Ігристе вино | 11–12% |
| Вино | 11–14% |
| Аперитив | 11–15% |
| Вермут | 15–18% |
| Лікер вершковий / фруктовий | 15–21% |
| Лікер кавовий | 20–25% |
| Лікер цитрусовий (трипл сек) | 25–40% |
| Ром, джин, горілка, віскі | 37,5–43% |
| Текіла | 35–40% |
| Чача, самогон | 40–45% |
| Самбука | 38–42% |
| Абсент | 55–75% |
Як порахувати міцність коктейлю
Складіть об'єм кожного алкогольного інгредієнта, помножений на його міцність, і поділіть на загальний об'єм напою разом із міксером і талим льодом.
Приклад для Джин-тоніка: 50 мл джину 40% дають 20 мл чистого спирту. Загальний об'єм із тоніком і льодом — близько 250 мл. Отже, 20 поділити на 250 — це приблизно 8%.
| Коктейль | Приблизна міцність |
|---|---|
| Апероль Шприц | 8–11% |
| Джин-тонік | 8–10% |
| Мохіто | 10–12% |
| Маргарита | 20–25% |
| Негроні | 22–24% |
| Мартіні | 28–30% |
| Б-52 (шот) | 25–30% |
Коктейлі без міксера — Негроні, Мартіні, Олд Фешн — значно міцніші за лонги, хоча об'єм у них менший. Це важливо враховувати за кількістю випитого: три Негроні й три Джин-тоніки — це зовсім різні вечори.
Що знадобиться
Який найміцніший напій у каталозі?
Абсент 70%. Його завжди розводять водою перед вживанням.
Скільки градусів у коктейлі?
Від 8% у лонгах із содовою до 30% у стірених коктейлях без міксера.
Як зменшити міцність коктейлю?
Збільшити порцію міксера або взяти більше льоду — він розбавляє напій, поки тане.
Читати далі
Купити