Основа: Джин
Кардамоновий сауер (Cardamon Sour)
Пряний сауер із джином, кардамоном і шовковистою піною.
Швидка відповідь: 50 мл джину • 25 мл соку лимона • 20 мл цукрового сиропу
Контент підготовлено та протестовано професійною командою бартендерів BrandBar.
Інгредієнти
- —50 мл джину
- —25 мл соку лимона
- —20 мл цукрового сиропу
- —2 коробочки кардамону
- —1 білок яйця
- —Лід
Спосіб приготування
- 1Розімніть кардамон у шейкері.
- 2Додайте джин, лимон, сироп і білок.
- 3Струсіть без льоду, потім із льодом.
- 4Процідіть у келих, прикрасьте кардамоном.
- 50 мл джину339 ₴
- 20 мл цукрового сиропу126 ₴
Питання і відповіді
Кардамоновий сауер (Cardamon Sour): скільки коштує зібрати інгредієнти?
Повний набір пляшок за нашими цінами — близько 465 ₴ (2 позиції). Це не вартість одного коктейля: пляшок вистачає на багато порцій, і частина з них піде і в інші рецепти.
Кардамоновий сауер (Cardamon Sour): що потрібно для приготування?
50 мл джину; 25 мл соку лимона; 20 мл цукрового сиропу; 2 коробочки кардамону; 1 білок яйця; Лід.
Чим замінити «50 мл джину» у рецепті?
Підійде будь-яка позиція тієї ж підбірки — наприклад, Джин Brandbar De La Bo (Де ла Бо) 0,2л 43,5% (135 ₴), Джин Brandbar De La Bo (Де ла Бо) 0,5л 43,5% (237 ₴), Джин Fox Gang Pink Gin 0,7л 37,5% (297 ₴). Смак зміниться, але роль інгредієнта в коктейлі збережеться.
Чим замінити «20 мл цукрового сиропу» у рецепті?
Підійде будь-яка позиція тієї ж підбірки — наприклад, Сироп Brandbar Original Lime (Лайм ориджинал) 0,7л ПЕТ (126 ₴), Сироп Black Chocolate (Чорний Шоколад) 0,5 л (Coffeeshop Amster) (66 ₴), Сироп Peсan – salted caramel (Пекан – солона карамель) 0,5 л (Coffeeshop Amster) (66 ₴). Смак зміниться, але роль інгредієнта в коктейлі збережеться.
Кардамоновий сауер (Cardamon Sour): скільки часу займає приготування?
Близько 6 хвилин, 4 кроки.