BrandBar Collection
Купити шейкер, джигер, стрейнер і барну ложку — професійне барне приладдя для домашнього бару та закладу.
Барний інвентар — те, що відрізняє «змішав у склянці» від справжнього коктейлю. Шейкер (бостонський або кобблер) охолоджує й аерує напій за 10–15 секунд, джигер дає точні 25/50 мл замість «на око» — саме через це рецепти вдома часто не виходять. Хавторн-стрейнер утримує лід і м'якоть при переливанні, барна ложка з мадлером розмішує шаровані напої та давить м'яту для Mojito. Є також дозатори для сиропів BrandBar, склянки хайбол і келихи Spiegelau. Для старту вистачить трьох речей: шейкер, джигер, стрейнер.
З чого почати домашній бар?
Достатньо трьох речей: шейкер, джигер 25/50 мл і хавторн-стрейнер. Барна ложка з мадлером стане в пригоді для Mojito й шарованих напоїв.
Який шейкер обрати — бостонський чи кобблер?
Кобблер має вбудований стрейнер і простіший для новачка. Бостонський (дві частини) швидший і місткіший — його обирає більшість барменів.
Навіщо потрібен джигер?
Для точних пропорцій. Коктейль — це баланс кислого, солодкого й міцного: похибка «на око» в 10 мл помітно змінює смак. Стандартний джигер має мірки 25 і 50 мл.
У каталозі BrandBar — сиропи для коктейлів, лікери, міцні напої, вина та готові коктейльні набори для дому, вечірок і барів українського виробника. Купуйте окремі позиції або комплекти під конкретний рецепт — від класичних мохіто й дайкірі до авторських коктейлів власної розробки.
