Мохіто вдома: класичний рецепт і 3 варіації
Швидка відповідь: класичний мохіто — це 50 мл білого рому, 20 мл соку лайма, 15–20 мл сиропу «М'ята-лайм» (або 2 ч. л. цукру і листя м'яти), содова доверху і багато льоду. Розім'яти м'яту, додати решту, перемішати, не збовтувати шейкером.
Найчастіша помилка — перебити м'яту в кашу: ефірні олії дають гіркоту замість свіжості. Достатньо злегка натиснути мутиддером або ложкою 4–5 разів, щоб листя віддало аромат.
Друга помилка — мало льоду. Мохіто п'ють дуже холодним і розведеним содовою, тож келих має бути заповнений льодом майже по вінця, інакше напій швидко стає теплим і приторним.
Варіації на сиропах BrandBar: полуничний мохіто — замініть половину сиропу «М'ята-лайм» на «Полуниця»; імбирний — додайте 10 мл сиропу «Імбир» замість частини содової; безалкогольний — просто приберіть ром, пропорції сиропу й содової лишаються ті самі.