Ликёр – один из самых известных десертных алкогольных напитков. Для производства ликёров используют как базу спирт двойной ректификации, т.е. особо тщательной очистки, и любую фруктовоягоднотравяную добавку: фруктовые и ягодные соки, настои преимущественно пахучих трав и ароматических кореньев, какао, кофе, эфирные масла, эссенции и др. Содержание сахара колеблется от 200 до 400 гр на литр, а […]

Кофе – один из самых популярных и древних напитков в мире. Натуральный кофе прекрасен сам по себе. И консервативный кофейный гурман не согласится добавить в чашечку эспрессо ложечку сиропа: “Это же моветон!” воскликнет он. Но, если вы любитель новых вкусовых ощущений, хотите смягчить кофейную горчинку, обогатить вкус напитка, сделать его интересным, например, с привкусом лаванды, […]